{"id":1082,"date":"2021-07-30T18:53:38","date_gmt":"2021-07-30T18:53:38","guid":{"rendered":"https:\/\/www.niemma.de\/shop\/?page_id=1082"},"modified":"2025-11-18T11:20:49","modified_gmt":"2025-11-18T10:20:49","slug":"aufbau-und-funktion-von-biomembranen","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/nurlernen.de\/biologie\/aufbau-und-funktion-von-biomembranen\/","title":{"rendered":"Aufbau und Funktion von Biomembranen"},"content":{"rendered":"\n

\n\n \"Zum<\/a>\n\n \"Zum<\/a>\n\n \"\u00dcber<\/a>\n\n \"Biologie<\/a>\n\n \"Zum<\/a>\n<\/p>\n\n\n

Phospholipide bilden den Hauptbestandteil von Biomembranen. Da jedes Phospholipid-Molek\u00fcl ein wasseranziehendes (hydrophiles) und ein wasserabweisendes (hydrophobes) Ende hat, zeigen in einer w\u00e4ssrigen L\u00f6sung die hydrophilen Enden nach au\u00dfen. Somit bleiben die hydrophoben Enden zusammen und kommen nicht mit dem Wasser in Ber\u00fchrung.<\/p>\n

Membranproteine<\/h3>\n

Proteine kommen – neben Phospholipiden – am H\u00e4ufigsten im Aufbau von Biomembranen vor.<\/p>\n

Obwohl Phospholipide am h\u00e4ufigsten im Aufbau einer Membran vorkommen, bestimmen die Membran-Proteine \u00fcberwiegend die Funktion und Eigenschaften der Membran.<\/p>\n

Eigenschaften von Membran-Proteinen<\/h4>\n
\"Membran
Darstellung der Membranproteine: Peripheres Protein (mitte), Integrale Proteine (links und rechts), Transmembranprotein (rechts)<\/figcaption><\/figure>\n

Abh\u00e4ngig von der Lage eines Proteins im Membranaufbau unterscheidet man zwischen integralen und peripheren Proteinen. In der Abbildung sind die Membran-Proteine in Dunkelviolett dargestellt. Integrale Proteine (linkes und rechtes Protein) reichen bis in den hydrophoben Bereich der Lipiddoppelschicht, wobei einige sogar die ganze Membran durchspannen (rechtes Protein). Die integralen Proteine, die die Membran durchspannen werden auch Transmembran-Proteine genannt.<\/p>\n

Wie geht das?<\/p>\n

Die integrale Membran-Proteine, die die ganze Membran durchspannen (rechtes Protein) besitzen hydrophile und hydrophobe Bereiche. Wei\u00dft du welche Bereiche dieser Proteine in die Lipiddoppelschicht eintauchen und welche aus der Membran herausragen?<\/p>\n

Der hydrophobe Bereich ist wasserabweisend und bleibt deshalb in der wasserabweisenden Doppelschicht, w\u00e4hrend der hydrophile Bereich wasseranziehend ist und sich au\u00dferhalb der Doppelschicht wohl f\u00fchlt.<\/p>\n

Die zweite Gruppe der Membran-Proteine befindet sich immer nur auf der Oberfl\u00e4che der Membran und haftet entweder auf der cytoplasmatischen Seite oder auf der extrazellul\u00e4ren Seite der Membran. Diese Proteine werden periphere Proteine genannt (das mittlere der drei Proteinen in der Abbildung).<\/p>\n

Membran-Proteine \u00fcbernehmen unterschiedliche Aufgaben. Einige dieser Aufgaben umfassen Transportvorg\u00e4nge durch die Membran, enzymatische Aktivit\u00e4ten, chemische Signalaufnahme und -weiterleitung sowie Zell-Zell-Verbindung.<\/p>\n

Rolle bei Transportvorg\u00e4ngen<\/h4>\n

Transmembran-Proteine (das sind Proteine, die die Membran durchspannen) eignen sich besonders gut f\u00fcr die Abwicklung des Transports von Teilchen durch die Membran. So k\u00f6nnen sie z. B. Kan\u00e4le bilden oder aktiv durch ATP-Verbrauch Teilchen entgegen ihrer Konzentrationsgef\u00e4lle transportieren.<\/p>\n

In den Membranen von Lysosomen und endoplasmatischem Reticulum sind verschiedene Enzyme eingebaut. Sie katalysieren h\u00e4ufig die Synthese oder den Abbau von Teilchen, die sich im Inneren der Lysosomen oder des ER befinden.<\/p>\n

Viele Phospholipid-Molek\u00fcle und Membran-Proteine tragen kovalent verbundene Kohlenhydrate. In der Abbildung sind Kohlenhydrate gr\u00fcn dargestellt.<\/p>\n

Kohlenhydrate und Membranlipide<\/h4>\n

Lipidmolek\u00fcle, die kovalent gebundene Kohlenhydrate tragen, werden als Glykolipide bezeichnet (mittleres Kohlenhydrat-Molek\u00fcl in der Abbildung).<\/p>\n

Viele Membran-Proteine tragen zus\u00e4tzliche Kohlenhydrate und werden deshalb als Glykoproteine bezeichnet (rechtes und linkes Membran-Protein in der Abbildung).<\/p>\n

Eine der wichtigsten Funktionen von Membran-Kohlenhydraten ist die Erkennung von Zellen und Fremdk\u00f6rper. Membran-Kohlenhydrate stellen eine Art Ausweis einer Zelle dar. Die Membran-Kohlenhydrate unterscheiden sich von Art zu Art und h\u00e4ufig auch innerhalb eines Individuums. D. h. unterschiedliche Zelltypen besitzen verschieden Membran-Kohlenhydrate. Ein prominentes Beispiel f\u00fcr die Membran-Kohlenhydrate sind die Blutgruppen (A, B, AB und O). Sie entstehen durch unterschiedliche Kohlenhydrate und deren Kombination in Membran von roten Blutk\u00f6rperchen (Erythrocyten oder auch Erythrozyten genannt).<\/p>\n

Hier geht es direkt zum Test: Thema „Aufbau und Funktion von Biomembranen“<\/a>.<\/p>\n\n\n